Roiboos

La planta que conocemos como roiboos, a diferencia de los tés, se extrae de las hojas de un arbusto de Sudáfrica llamado Aspalathus linearis. la gran característica es que carece de excitantes como la teína o la cafeína y por tanto lo pueden tomar en todos los rangos de edad. Tiene una gran de antioxidantes (polifenoles y aspalatina, una sustancia que solo se encuentra en los rooibos) y de oligoelementos esenciales como el calcio, zinc, magnesio o manganeso. entre sus propiedades destacan beneficios para la piel, el hígado y el corazón y ayuda a aliviar los problemas respiratorios.

Cómo preparar un Roiboos?

• Un buen Roiboos (es lo más importante)
• 1 cucharadita (unos 3 gramos) por cada taza de té.
• Dejamos infusionar durante 5-6 minutos.
• Lo colamos y a disfrutar del Roiboos.